羊奶或将抢占婴幼儿配方羊奶粉半壁江山！

5月18日，“富平羊奶粉 健康中国行”全国巡回北京·京正展会推介会，在北京国际展览中心隆重举行。政府领导、行业专家共聚一堂，分析羊奶优势与行业发展形势，为产业未来的发展进行把脉：作为更好的婴幼儿配方奶粉原料，羊奶将抢占婴配粉半壁江山！
富平县人民政府副县长乔阳博，县市场监督管理局局长赵胜利，教授级高级工程师、浙江省食品安全重点实验室学科带头人任一平，陕西师范大学食品学院教授、奶山羊体系专家张富新教授，陕西省乳品工业协会名誉会长郑子国，先行战略差异化经营合伙人、北京先行营销咨询有限公司总经理王力纬，北京·京正国际展览有限公司董事长邓正学，陕西红星美羚乳业股份有限公司董事长王宝印等领导、专家出席本次会议。


焦点发布：羊奶中不含A1——β酪蛋白

红星美羚奶山羊工程技术研究中心主任王建生宣读羊乳蛋白最新检测结果：经华策检测认证机关与红星美羚奶山羊工程技术中心研究院共同检测数据显示，美羚羊奶中A2——β酪蛋白为1920㎎ /100g，美羚婴幼儿产品中A2——β酪蛋白为5580㎎ /100g，所有检测研究结果显示A1——β酪蛋白均未检出！


现场领导、专家共同见证这一时刻


专家沙龙环节，现场专家围绕羊奶蛋白的优势，进行了讨论。大家一致认为，羊奶中不含牛奶中所含的A1——β酪蛋白，是更好的婴幼儿配方羊奶粉原料。


推介富平羊乳  打造富平特色羊乳名片


北京·京正国际展览有限公司邓正学董事长在致辞中表示，此次与红星美羚共同协办本次推介会，为营养健康的富平羊奶粉鼓掌欢呼，让更多的消费者受益，这是从业者的责任与使命。


乔阳博副县长在富平奶山羊推介中表示，近年来，富平县委、县政府高度重视奶山羊产业发展，紧抓国家乡村振兴、奶业振兴战略和陕西省培育千亿级奶山羊产业链机遇，把奶山羊产业作为现代农业发展的主导产业，出台了一系列产业发展支持政策，助力奶山羊产业高质量发展。富平羊奶粉获国家地理标志保护产品认证、生态原产地保护产品认证,富平县被农业农村部认定为中国特色农产品优势区，并成功入选2019年中国农产品区域公用品牌目录。经中国农业品牌研究中心价格评估和影响力指数评价，富平奶山羊区域公用品牌价值高达62.9亿元。
发展多年，富平已成为全国养殖规模最大、品质最优的关中奶山羊生产繁育基地，红星美羚乳业被评为国家农业产业化重点龙头企业，也是国内唯一可自产羊乳清粉的婴幼儿配方羊奶粉生产企业。

王宝印董事长在当天的致辞中表示，红星美羚作为富平奶山羊龙头企业，一直身体力行地推介富平羊奶粉，“富平羊奶粉 健康中国行”系列主题活动自2016年10月启动以来，迄今为止已在全国22个城市进行了推介。
此次，我们来到第32届京正孕婴童展会的现场，借着国际展会的平台，进一步强化消费者认知，助推富平羊奶粉走出来，助力陕西千亿级奶山羊全产业链。
一二三产融合发展，才是品质的保障，才是产业健康可持续发展的保障。红星美羚将以全产业链为品质保障，坚持高质量发展理念，为消费者奉献活性好羊奶。


羊奶：不含A1——β酪蛋白  更适合于婴幼儿食用

教授级高级工程师、浙江省食品安全重点实验室学科带头人任一平，针对羊乳制品的鉴别与检测进行了分享，并用检测数据证实，羊乳中不含有对人体不利的A1——β酪蛋白。  
A1蛋白在消化过程中可生成 β- 酪啡肽-7 （BCM-7 ），学者研究表示， BCM-7与诱发糖尿病、影响免疫系统和心血管系统发育等作用有关。因此，牛乳中高含量的A1蛋白不利于婴幼儿早期的生长发育。
与牛奶相比，羊奶中的酪蛋白和乳清蛋白的比例较接近母乳。羊奶中的蛋白分子相对较小，容易被吸收，羊奶中营养物质比牛奶更适合于婴幼儿食用；羊奶为牛奶过敏和肠道疾病的人群理想奶源。
任一平教授强调，“相对于牛乳而言，羊奶无疑是更好的。当然，母乳最好！” 他透露，曾经对羊奶粉进行盲测，美羚羊奶的确为100%纯羊奶。

张富新教授当天在“羊奶营养与健康”的主题报告中表示，羊奶的营养组成最接近母乳，羊乳有益于肠道，消化吸收率高。婴幼儿配方羊奶粉最适合用羊奶做。民以食为天，食以奶为先，奶以羊奶为优。


陕西省乳品工业协会名誉会长郑子国表示，陕西是乳制品生产大省，市场份额占到了全国的90%以上。这是因为，陕西关中具备地理优势；奶山羊养殖经验丰富；有强大的加工能力；省委省政府对产业发展的扶持，打造千亿奶山羊全产业链，到2025年奶山羊的存栏要达到500万只 。
郑会长表示，红星美羚有自己的牧场，一二三产业融合在全行业做得最好，现代化的加工设备引领陕西羊奶产业的装备水平。想看世界上最先进的羊乳生产设备，到陕西来！

羊奶将抢占婴配粉的“半壁江山”

先行战略差异化经营合伙人，北京先行营销咨询有限公司总经理王力纬在报告《2021羊奶产业新趋势观察与差异化发展建议》中表示，羊奶行业无论从消费者认知度、上游奶源数量、中游企业集中度、下游销售、渠道情况来看，还处于发展的初级阶段。但是在这样的阶段下，已经切分了这个乳业5%的市场规模，而且增长率逐年攀升。
从行业发展趋势来看，羊奶本身有优势基础，又有大量未被开发的潜能，加上外部优渥的市场环境，羊奶的市场规模至少还能翻9倍，切分掉牛奶30%－40%的市场份额，或占据婴配粉半壁江山，甚至更高。羊奶粉的爆发就在眼前！
王力纬表示，2020年，美羚富羊羊调价至188元，不是促销，而是有战略意义的，当羊奶本身在消化、营养上比牛奶更有优势，消费门槛又降低的时候，消费者肯定会给宝宝选择喝羊奶。此举是在向牛奶市场要扩容要增量。
在本次会议上，新华网、中国新闻网、证券日报、中国报道、中国婴童网、中婴网等媒体来到现场，并就羊奶产业的未来发展趋势、企业的差异化竞争优势、羊奶检测技术的规范等问题，与现场的专家进行了交流。
共迎羊乳A2蛋白新时代！羊奶将占据婴配粉半壁江山！红星美羚将以几十年全产链积淀为依托，继续补短板，强链条，种好草、养好羊、生产一罐活性好羊奶！

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